“夜市经济”到底有多火？海底捞也摆摊杀入 网红城市纷纷入局

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8月9日，山东青岛有多位网友爆料称，在逛当地一处夜市时，偶遇海底捞摆摊。8元/份的茴香小油条、9.9元/份的毛血旺、16元/份的现炸酥肉，让不少人直呼海底捞也“卷”起来了。海底捞摆摊卖火锅，“捞人”背后，是消费复苏背景下火锅行业新一轮内卷的开始，同时，也是各地夜经济升温的一个注脚。面对高温，市民游客“昼伏夜出”，催生夜间经济庞大需求，给各地消费市场出了一道命题作文。古城西安以传统文化创新夜赏体验实现“破圈”，广东、河南等地的游乐园则结合游娱、唱演、互动推出订制夜间专场，北京、上海、武汉、天津 8月9日，山东青岛有多位网友爆料称，在逛当地一处夜市时，偶遇海底捞摆摊。8元/份的茴香小油条、9.9元/份的毛血旺、16元/份的现炸酥肉，让不少人直呼海底捞也“卷”起来了。海底捞摆摊卖火锅，“捞人”背后，是消费复苏背景下火锅行业新一轮内卷的开始，同时，也是各地夜经济升温的一个注脚。面对高温，市民游客“昼伏夜出”，催生夜间经济庞大需求，给各地消费市场出了一道命题作文。古城西安以传统文化创新夜赏体验实现“破圈”，广东、河南等地的游乐园则结合游娱、唱演、互动推出订制夜间专场，北京、上海、武汉、天津等地游客选择夜骑和步行，以绿色低碳的方式打卡城市街巷小店。展开

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