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探鱼主打鱼有清江鱼、鮰鱼、凌波鱼等等，都非常好吃。味道同样鲜美。
目前最推荐的还是重庆豆花烤鱼，够辣够刺激！而且重庆豆花烤鱼中的豆花非常非常的嫩，最关键的一点是，重庆豆花烤鱼中的豆花是可以免费续的哦！而且重庆豆花烤鱼是探鱼中的招牌推荐菜，也就是招牌中的招牌，它不愧是招牌推荐菜，因为味道真的很鲜美，只要吃过一次的人都会想吃第二次的。
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